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工业互联网助力,法根糕点上“云”了

作者:管理员 发布时间:2020/4/2 14:17:45 点击率:207次

  一场疫情让整个食品行业都发生了巨大的变化,而对于传统糕点小吃来说尤为明显。但这个变化带来的是危机更是机遇。

  如何让“老子号”在“危”中求“机”是关键。

  临平新城工业互联网小镇依托平台优势,通过电话连线、视频会议等“云平台”开展了食品工业互联网技术、商务等多方面的对接,并在企业复工后,快速启动食品工业互联网平台实用化建设工作,助力传统的食品企业能够更好的复工复产。

  3月,食品工业互联网首个重点项目“法根糕点数字工厂”正式启动,也意味着这个“非遗项目”正式上“云”。


  法根糕点工厂属于传统的生产管理模式,产能效率偏低,虽然有着“浙江老字号”企业的称号,但要在数字化时代中存活发展就必须要做出改变。

  食品工业互联网平台在确保品质不变的基础上从组织架构,硬件、软件设施设备等多个方面对法根糕点进行“数字工厂”项目建设,开展系统开发,对门店、电商、销售、采购等环节进行数据收集和信息化管理,科学制定生产计划,从而推进传统食品工厂迈进数字智能化大门。

(工业互联网创新中心召开食品行业数字化转型探讨会现场) 


  未来,食品工业互联网将联合多方资源,通过标准化的数字供应链平台,打造食品电商c2m规模化应用,提升工厂和客户之间的订单流转效率,让企业在新发展趋势下更具竞争力,全面为食品电商企业赋能。

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